Il matrimonio, al centro.
Una cucina pensata per l'occasione, un servizio che accompagna ogni momento, una giornata da vivere insieme ai vostri ospiti.
Ogni evento è un racconto a sé.
Prima ascoltiamo: la location, il periodo, le persone. Poi arriva la proposta — un menu e un servizio pensati per quel giorno, e per nessun altro.
Dal benvenuto all'ultimo brindisi.
Un matrimonio attraversa una giornata intera: il ricevimento, la tavola, il taglio della torta, la sera che si allunga. Ogni momento ha il suo ritmo, e lo seguiamo senza fretta.
In cucina, le materie prime del territorio: mare, terra, vegetali di stagione. In sala, l'attenzione che il giorno merita.
Non solo matrimoni.
Accogliamo anche eventi privati e appuntamenti aziendali di rappresentanza, con la stessa cucina e lo stesso servizio dei nostri matrimoni.
In tutto il Salento.
Masserie, ville, dimore storiche, residenze private. Portiamo cucina e servizio ovunque serva — anche nelle location senza cucina interna.
In quattro tempi.
Conoscersi
Un incontro per capire il giorno che immaginate.
Proposta
Un menu, un'atmosfera, un preventivo chiaro.
Degustazione
L'assaggio, prima del giorno: si prova, si affina, si sceglie.
Il giorno
Arriviamo per primi, andiamo via per ultimi. Voi pensate solo ai vostri ospiti.
Quello che ci chiedono più spesso.
Per un matrimonio, appena avete la data: le più richieste si assegnano presto. Per gli altri eventi bastano tempi più brevi.
No. Lavoriamo in tutto il Salento, in qualsiasi struttura — anche dove non c'è una cucina interna: portiamo tutto noi.
È l'unico modo in cui lavoriamo. Mare, terra, misti o vegetali: il menu nasce dall'ascolto e prende forma con la degustazione.
Sì, sempre, prima di confermare il menu: si assaggia, si affina, si sceglie.
Sì, anche interamente a distanza: videochiamate in inglese e degustazioni programmate in occasione dei vostri viaggi in Salento.
È dettagliato e chiaro fin dalla prima proposta, e vi accompagna invariato fino al giorno dell'evento — salvo ciò che scegliete di cambiare.
Cominciamo a parlarne.
Bastano due righe via email, o una telefonata.